Messages : 34 Date d'inscription : 08/03/2016 Age : 50 Localisation : ici
Sujet: Tarte Crusit-Chèvre Mer 28 Fév - 12:12
Tarte Crusit-Chèvre
Ingrédients:
- 1 chèvre frais - 1 pâte feuilletée - 1 petite gousse d’ail hachée - 3 cuillères à soupe de sauce tomate - 1/2 mozzarella - du persil - 1 cuillère à café de miel - quelques lamelles d’oignon rouge - 1 poignée de lardons - poivre
Procédure:
1°) Dans un récipient, mélanger le chèvre, le miel, le poivre, le persil et l’ail haché 2°) Réaliser des boulettes avec la préparation, puis réserver au frais 3°) Étaler la pâte feuilletée et déposer les boules en cercle de manière espacée sur l’extrémité de la pâte (cf vidéo) 4°) Déposer un saladier au centre de la pâte, puis tailler des lamelles entre chaque boule en vous arrêtant au niveau du saladier 5°) Enrouler les boules de chèvre avec les lamelles de pâte, puis les rabattre jusqu’au saladier 6°) Oter le saladier puis déposer au centre de la pâte la sauce tomate, les lardons, la mozzarella et la oignons 7°) Cuire 40min dans un four à 180°C
Bonne dégustation !
Liens : https://www.youtube.com/watch?v=80_pAQmkeBQ
Tarte Crusit-Chèvre
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